Sarriette commune Satureja hortensis
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Sarriette commune - Aménager un potager en pleine terre orienté sud - Satureja hortensis

Sarriette commune Satureja hortensis

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Caractéristiques

Esthétique

Hauteur à maturité
40 cm

Jardinage

Période de semis
Mars - Mai
Culture possible en pot, en bac
Rusticité
-11°C (zone 8a)
Période de récolte
Juin - Septembre
Fréquence d'arrosage
Modéré

Emplacement

Exposition
Lieu ensoleillé

Les feuilles parfumées de cette plante aromatique a une légère saveur poivrée et rend vos plats plus digestes, comme ceux à base de haricots. Utilisée comme condiment, elle convient aussi pour accompagner vos salades, crudités et autres légumes. Plante décorative aussi bien dans le potager que dans le jardin d'ornement et même en pot sur balcon. Sarriette commune, sarriette des jardins ou Pèbre d'ai, elle est une excellente plante mellifère. Semer les graines sur des lignes distantes de 40 cm, les recouvrir de terre, tasser avec un rateau et arroser en pluie fine. A la levée, lorsque les plants ont 3-4 feuilles, éclaircir en ne gardant que les plants les plus vigoureux, et ne laisser qu'un plant tous les 40 cm.

Ref : 018366

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