Amarante queue de renard Amaranthus caudatus

Amarante - Queue de Renard rouge

L'amarante queue de renard rouge (Amaranthuscaudatus) est une plante annuelle florifère. Elle se caractérise par des inflorescences pourpres longues et retombantes. Très appréciée en tant que fleur coupée, elle permet de réaliser des compositions florales de grande envergure. Autrefois, cette variété était très populaire dans les jardins anciens pour ajouter de la hauteur aux massifs.

Les différentes espèces d’amarante

Nombreuses sont les espèces d'amarante, chacune avec des caractéristiques uniques. Certaines d’entre elles ont des inflorescences plus petites et compactes, tandis que d'autres ont des tiges plus hautes et élancées. Il y a aussi des espèces à feuillage ornemental, comme l'amarante à feuillage pourpre (Amaranthushypochondriacus 'Purple Prince') ou l'amarante à feuillage vert (Amaranthusviridis).

Conseils de plantation et d’entretien

Pour planter cette amarante, les jardiniers Willemse vous recommandent de semer directement en pleine terre sur un lit de semence. Eclaircissez vos plants pour éviter la concurrence entre eux et favoriser une croissance optimale. Une fois les plants suffisamment développés, vous pouvez les repiquer à l'emplacement définitif.

L'amarante queue de renard rouge est également une plante qui ne nécessite que peu d’entretien. Vous n’aurez pas à l’arroser régulièrement une fois bien établie, et il tolère bien la sécheresse. Surveillez les niveaux d'humidité pendant les périodes de chaleur intense pour éviter que les plantes ne se dessèchent.

Il s’agit d’une plante vivace, ce qui signifie qu'elle reviendra année après année si les graines mûres sont laissées sur la plante pour mûrir. Cela vous permet de cultiver des plantes qui seront plus robustes et plus florifères chaque année.

La taille de cette plante varie en fonction de la variété, mais elle peut atteindre généralement jusqu'à 1,5 mètre de haut et 80 cm de large. Les horticulteurs Willemse vous conseillent de la cultiver à un endroit où elle aura suffisamment d'espace pour se développer. Surveillez régulièrement les mauvaises herbes et enlevez-les pour éviter qu'elles ne concurrencent les plants d'amarante pour les nutriments et l'espace.

Le saviez-vous ?

L’amarante queue de renard rouge est une plante polyvalente et attrayante pouvant ajouter de la couleur et de la hauteur à tout type de jardin. On l’utilise souvent en tant que fleur coupée à des fins ornementales.

Dans certaines régions du monde, l’amarante est considérée comme une plante alimentaire. Les graines peuvent être utilisées pour fabriquer de la farine ou des céréales, et les feuilles sont consommées comme légumes verts.

Dans certaines cultures, cette plante est considérée comme un remède de grand-mère pour traiter des problèmes tels que la fièvre et les douleurs thoraciques.

A part tout cela, l’amarante queue de renard rouge est une plante très durable et respectueuse de l'environnement. Elle est capable de fixer l'azote de l'air dans le sol. Les experts Willemse préconisent de l’utiliser pour améliorer la qualité des sols afin de contribuer à une agriculture plus durable.Les inflorescences pourpres de cette plante sont particulièrement élégantes et attirent de nombreux papillons et colibris. Elle est donc un excellent choix pour les jardins de pollinisation.