Mûrier de Corée Mulle Morus acidosa Mulle
Des baies acidulées pour vos recettes
Caractéristiques
Esthétique
Jardinage
Emplacement
Le Mûrier de Corée 'Mulle' : La Douceur de Votre Jardin
Découvrez le Mûrier de Corée 'Mulle' ! Apprécié pour ses fruits juteux et sucrés, il vous offre une récolte abondante. Idéal pour les confitures et desserts maison. Cultivez l'excellence dans votre jardin avec le 'Mulle' !
Un fruitier original qui produit des fruits gourmands et savoureux pour le plaisir des papilles !
Le mûrier de Corée 'Mulle' fait partie de la grande famille des Moracées qui a pour particularité de produire du latex. Son origine ancestrale se situe sur le continent asiatique, notamment en Corée qui lui a donné son nom, mais c’est en Suède que cette variété a été minutieusement sélectionnée. Prisé pour ses fruits comestibles, gourmands et sucrés, caractérisés par de grosses mûres de forme oblongue, il constitue également une plante ornementale proche du mûrier commun.
Le mûrier de Corée 'Mulle' a un tronc court et épais, une canopée assez étroite et haute. Ses branches sont inclinées à 30° et se ramifient assez bas. Son taux de croissance est assez rapide les premières années, puis ralentit considérablement. Il peut atteindre à terme une hauteur de 4 m et une envergure de 2,50 m. Son écorce est gris terne à brun rougeâtre, chez les sujets plus âgés, elle est brun orangé foncé. L'écorce des branches les plus jeunes a la particularité de présenter un aspect presque poilu. Les feuilles varient de par leur taille, notamment selon leur position sur l’arbre. Plus l’arbre sera âgé, plus les feuilles seront grandes, mesurant au départ 6 à 8 cm pour 10 à 20 cm à l’âge adulte. Elles ont la particularité d’être pétiolées, bordées autour du lobe. Le limbe des feuilles est grossier et plutôt vert clair sur la face supérieure, duveteux. Il devient jaune doré à l’automne. Le Morus nigra 'Mulle' développe, en avril-mai, de fleurs mâles et femelles qui sont assez discrètes, disposées tout autour de son pied. La récolte se fait sur une très longue période estivale où l’arbre produit, grâce à ses fleurs, des fruits ovoïdes de 3 cm de long, le plus souvent acides, succulents, qui attirent les oiseaux. Leur goût est comparable à celui du fruit du mûrier noir.
Les associations possibles
Le Morus nigra 'Mulle', très rustique et peu volumineux, est cultivé partout en France. C’est un arbuste de petite taille, mais qui produit des fruits gourmands, nourris par la nature du sol. La friche profite de sa présence, car il enrichit progressivement le sol chaque automne. Il a l'avantage d'avoir une croissance beaucoup plus petite et un port plus érigé que les espèces typiques. Dans un petit jardin, comme dans un petit verger, Le Morus nigra 'Mulle' est le compagnon idéal du coing japonais Cido, de l’amélanchier ovale, le figuier jaune, le noisetier et le cornouiller pour faire plaisir aux enfants et aux oiseaux.
Conseils de plantation du mûrier de Corée 'Mulle'
Le mûrier de Corée 'Mulle' est un mûrier coréen qui tolère très bien le froid. Ce petit arbre est particulièrement intéressant pour nos régions où il porte des fruits abondants et réguliers à la période estivale. Ce n’est pas un arbuste facile, car il demande des conditions particulières de plantation, notamment un sol bien drainé. Sa stature modeste et sa bonne tolérance à l'humidité en font un candidat idéal pour les petites surfaces. On peut ainsi le cultiver soit en le plantant dans le jardin soit dans un pot. Il est toutefois conseillé de vérifier l’emplacement, notamment s’il est près de carrelage, car ses fruits sont particulièrement salissants. Le système racinaire de cette petite plante n'aime pas les greffes : choisissez bien son emplacement pour son développement.
Conseils d’entretien du mûrier de Corée 'Mulle'
Le Morus nigra 'Mulle' profitera d’une plantation printanière ou sur un sol bien drainé, assez fertile, en plein soleil. Il supporte facilement un sol riche en calcaire. Il est important de veiller à ne pas couper, endommager ou griffer ses racines lors de la plantation. Il tolère parfaitement les différences de température comme des périodes très froides ou très chaudes une fois bien établi. La taille, si nécessaire, est effectuée en hiver pour ne pas couper les montées de sève. À noter qu'un arbre non élagué aura une ramification plus chaotique. Il peut attraper de la rouille ou de l'oïdium. En cas de maladie, il est important de le traiter avec du cuivre.
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