Collection de 9 plants de tomates classiques Solanum lycopersicum cœur de bœuf, marmande, supersweet 100
Saveurs riches pour potager varié
Caractéristiques
Jardinage
Une collection de trois variétés originales et savoureuses de tomates, prêtes à planter chez vous !
Cette collection de 9 plants se compose de 3 variétés très différentes : Solanum lycopersicum cœur de bœuf, Marmande, Supersweet 100.
La tomate ‘Cœur de Bœuf’
La Tomate ‘Cœur de Bœuf’ ou Cuor di Bue Tomato est une variété ancienne de tomate originaire d'Italie, qui appartient à la famille des Solanacées. Cette variété de mi-saison est très productive et donne des fruits de gros calibre, fermes, savoureux, parfumés, sucrés et compacts. Avec sa chair rose-rouge, elle est idéale pour être utilisée dans les salades, les farcis, les coulis et les sauces.
Cette belle tomate est reconnaissable par sa peau lisse. Les plants de Tomate ‘Cœur de Bœuf’ sont robustes et réguliers, pouvant atteindre une hauteur de 2 m dans de bonnes conditions de culture.
Plantez vos tomates Cœur de Bœuf à 70 cm entre les rangs et 50 cm sur la ligne, dans un endroit ensoleillé, dans un sol riche, meuble et sain.
La tomate Marmande
La tomate Marmande est une variété très appréciée pour sa saveur prononcée de tomates anciennes aux arômes délicieux, ce qui la rend idéale pour la confection de sauces, à farcir ou en gratin.
La tomate Marmande est une variété ancienne de tomate, qui se caractérise par sa couleur rouge et son calibre moyen. Cette variété de tomate est adaptée aux régions à été frais ou saison courte et a un cycle de vie annuel. Elle est précoce et possède un port semi-déterminé, atteignant une hauteur de 1,50 à 2 m à maturité.
Les plants doivent être repiqués en place après la fin des gelées, dans un sol riche, meuble et sain, en respectant une distance de 70 cm entre les rangs et 50 cm sur la ligne.
La taille des tomates par égourmandage n'est pas obligatoire, mais peut augmenter le calibre des fruits, leur précocité et faciliter le travail de récolte. Attention aux principaux ennemis de cette variété, dont le mildiou et la nécrose apicale. Ces maladies peuvent être évitées en protégeant les plants et en utilisant des traitements préventifs tels que la bouillie bordelaise.
La tomate Supersweet 100 F1
La tomate Supersweet 100 F1 est une variété américaine de type cerise, très prisée pour sa production très abondante et sa saveur sucrée. Les plants atteignent 2 à 2,5 m à maturité et nécessitent un bon tuteurage pour supporter le poids de leurs fruits rouge corail, sphériques et d'un diamètre de 2 à 3 cm. Les tomates se récoltent entre juillet et octobre.
La Supersweet 100 est une variété hybride F1 ; les plants hybrides de ce type sont intéressants pour leur homogénéité et leur résistance. La Supersweet F1 se distingue par sa richesse en vitamine C, provitamine A et en oligo-éléments, ainsi que par sa teneur en lycopène, un puissant antioxydant. Lorsque le fruit est mûr et ferme, il peut être récolté et conservé à une température optimale de 10 à 15°C. Polyvalente, la Supersweet 100 F1 peut être consommée crue ou cuite, en salade ou à l'apéritif, grillée, farcie, marinée, confite, dans les ratatouilles ou encore en coulis.
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