Chou cabus Quintal d'Alsace Brassica oleracea capitata quintal d'alsace

Le chou Cabus Quintal d'Alsace, aussi appelé quintal de Strasbourg, fait partie de la famille des choux blancs. Issu des régions Est de la France, ce chou cabus est une variété tardive, rustique et productive. Sa très grosse pomme aplatie et très ferme est fréquemment employée pour la préparation de choucroutes ou de potées. La terre qui recevra le semis doit être préparée quelques jours auparavant et protégée par une couverture afin qu'elle se réchauffe. Le chou cabus Quintal d'Alsace peut atteindre jusqu'à 10 kg et possède un feuillage clair. Semez le de mars à juin pour une excellente récolte abondante de juillet à octobre. Il vous demandera un entretien simple et agréable ainsi qu'un arrosage régulier. Les plantes faisant partie de la famille du chou sont nombreuses et variées, et toutes ses formes n'ont été exploitées que depuis quelques décennies. Le chou nécessite un sol moyennement lourd, ou lourd, comportant une bonne couche d'humus. Ce sol doit également avoir la proportion adéquate de calcaire, si on veut éviter l'attaque de la " hernie du chou ". Le PH doit être situé entre et 6,8 et 8. II faut effectuer une fumure de fond environ deux à trois semaines avant de semer. Pour les espèces précoces, la proportion d'engrais doit être de 80 grammes par mètre carré, et pour les espèces d'été et d'hiver 100 grammes par mètre carré. Deux fumures en cours de végétation doivent couvrir les besoins des plantes en engrais. Pour les semis de choux pommés, il est important de veiller à un degré d'humidité constant. Après des périodes de sécheresse, de fortes averses ou une sur-maturité, les pommes ont tendance à éclater. On peut éviter que les choux ne montent, si on ne sème les variétés précoces de choux blancs qu'à partir de février, les choux frisés (de Milan ou de Savoie) et les choux rouges à partir de janvier. Fin mai, les plantes devraient être à leur place définitive. Comme environ six semaines après les semis, les plantes ont formé quatre à 5 feuilles et doivent être repiquées. Il n'est plus conseillé de ressemer après la mi-avril et on doit alors cultiver des espèces d'été. II faut respecter les dates des semis. Des semis trop tardifs provoquent une montée à graine et favorisent les attaques de certains parasites. Le chou Cabus fait partie de la famille des choux blancs, sa pomme est pointue en haut. II n'existe qu'en légume précoce, comme par exemple les semis de chou cabus Express qui s'effectuent de mars à avril. La terre qui recevra le semis doit être préparée quelques jours auparavant et protégée par une couverture afin qu'elle se réchauffe.