Radis French Breakfast Bio Radis french breakfast

Le Radis French Breakfast Bio : Une Délicatesse Croquante et Écologique pour vos Repas Quotidiens

Le radis French Breakfast Bio (raphanus sativus) est une variété de radis demi-long à bout blanc. Cultivé de janvier à septembre, il prend son temps pour pousser et offrir le meilleur de lui-même. A maturité, un cinquième de sa surface est blanche tandis que le reste de la racine est rouge. Il atteint une taille de 4,5 cm. Le radis tire son nom du latin radix, radicis, "racine, raifort", du grec raiforaas, "navet". Il s'agit d'une plante bisannuelle de la famille des brassicacées. On le cultive pour ses racines pivotantes gonflées, consommées crues, comme un légume. La partie comestible du radis French breakfast Bio est, comme tous les radis, une racine pivotante à chair blanche. Celle-ci pousse dans la terre au-dessus de laquelle apparaît une tige.

Techniques de plantation et d'entretien

La culture de radis fait appel à la variété. Ne les plantez pas à un seul et même endroit ; semez-les, par exemple, avec des graines de carottes. Cette association est d'ailleurs bénéfique pour les deux plantes. En termes d'associations, le radis apprécie également la compagnie du fraisier, des haricots, de la salade, des tomates et du cresson. Tenez vos radis French Breakfast Bio éloignés du cerfeuil et du concombre si toutefois vous en cultivez dans votre jardin potager. Les radis French Breakfast Bio apprécient une exposition ensoleillée. Ils acceptent toutefois l'ombre partielle. Ils ont besoin d'un sol léger et frais et, quelle que soit sa composition, il doit être suffisamment aéré. La période de semis du radis French breakfast bio est large puisqu'elle s'étale entre janvier et juillet, puis en septembre. En octobre, il est encore possible de planter des radis "forcés" sous un tunnel en plastique. Néanmoins, tous les jardiniers vous le diront : la meilleure période de plantation des radis est celle pendant laquelle vous restez à la maison pendant au moins 3 semaines. Les radis ne supportent pas la sécheresse et ont tendance à monter en graines. Ils peuvent également chauffer si le temps est chaud et sec. Ainsi, il convient de semer donc à un moment où vous pourrez veiller sur vos radis et les arroser dès que cela est nécessaire. Dans une terre préalablement ameublie, débarrassée des cailloux et des roches, tracez des sillons de 2 centimètres de profondeur, en les espaçant d'environ 10 centimètres les uns des autres. Semez vos graines préalablement mélangées à un peu de sable pour une répartition plus uniforme. Recouvrez d'une couche de terreau sur environ 1 centimètre et tassez bien. Après germination des graines, éclaircissez les plantes en ne laissant qu'un plant vigoureux tous les 4 à 5 centimètres. Cette opération facilitera leur croissance. Pour protéger vos radis, un paillage organique constitué d'herbe coupée et séchée est idéal. Ne paillez qu'après la période de croissance des radis et ne recouvrez jamais les plantes. Le paillage se fait jusqu'au collet, c'est-à-dire jusqu'à la partie qui délimite la racine et la tige. Arrosez après le paillage. Vos radis ont besoin d'arrosages légers mais fréquents. C'est d'ailleurs un moyen imparable de garantir un goût sucré. Conservez le sol frais jusqu'à la récolte, surtout pendant la belle saison. Et contrairement à la plupart des autres plantes, il est possible de mouiller intégralement les radis. En mouillant les feuilles, vous chassez les altises, les seuls parasites qui convoiteront vos radis dans votre potager. La récolte des radis doit être effectuée régulièrement, dès que les radis se sont formés. N'attendez pas trop longtemps au risque de les voir devenir rapidement durs et amers. Pensez à espacer vos plantations afin de pouvoir profiter de belles récoltes tout l'été. Par la suite, vous pourrez cultiver vos radis dans les espaces vides de votre jardin ou potager, entre les autres cultures.A la fin de la récolte, arrachez et compostez les radis restants s'ils sont devenus durs.