Betterave noire d'Egypte Bio Beta vulgaris d'egypte

Betterave noire D'Egypte Bio: un légume savoureux à cultiver dans son jardin

Tout savoir sur la Betterave noire D'Egypte Bio

La betterave noire d'Egypte est une variété hâtive. Elle possède une racine aplatie formée au ras du sol. Cette plante est réputée pour sa qualité gustative exceptionnelle et sa résistance à la chaleur. Les graines qui vous sont proposées sont certifiées BIO. Elles sont produites par des professionnels de l'agriculture biologique. Les spécialistes respectent un cahier des charges homologué par le ministère de l'Agriculture.

De nature avancée, cette variété est prête à être récoltée plus tôt que d'autres espèces. Elle est adaptée aux jardiniers qui recherchent une récolte rapide. La plante convient aussi à ceux qui souhaitent planter des betteraves en été, lors des montées de températures.

Découvrez les conseils de plantation, de semis et d’entretien des betteraves

Les jardiniers Willemse vous conseillent de semer les graines directement en pleine terre à 2 cm de profondeur. Respectez une distance de 30 cm entre les lignes. Choisissez une exposition ensoleillée pour les semis et de placez 3 à 4 graines tous les 20 cm. Maintenez une irrigation régulière. Éclaircissez dès l’apparition des premières feuilles. Conservez uniquement les plants les plus vigoureux et ne laissez qu'un seul par emplacement. Vous pouvez récolter les betteraves potagères entre août et octobre.

Très faciles à cultiver, ces légumes conviennent à ceux qui n’ont pas la main verte. Ils nécessitent cependant un sol perméable et moyennement lourd. La période de plantation varie en fonction de l'utilisation souhaitée. Pour obtenir des petites betteraves à consommer fraîches, les horticulteurs Willemse préconisent de semer jusqu'en début juillet. Les betteraves rouges sont généralement semées dès qu’il est possible d’obtenir de grandes racines. Surveillez toutefois la température, car une acclimatation trop fraîche peut causer une montée en graines. Sachez que les jeunes pousses sont composées de 3 à 4 graines. Elles doivent être démariées en début de croissance.

Cette variété est très résistante aux maladies et aux ravageurs courants. Elle supporte également la sécheresse et les sols légers. Les spécialistes Willemse vous recommandent de maintenir un bon drainage et d’éviter d’arrosage en abondance. La plante n’aime pas le sol humide.

Comment utiliser votre Betterave noire D'Egypte Bio ?

En cuisine, cette variété s’utilise en différentes manières. Vous pouvez la consommer crue ou cuite. L’ingrédient est idéal pour les salades, les soupes, les ragoûts, les gratins et même les desserts. Il permet de réveiller les papilles. Vous pouvez également ajouter les feuilles de betterave à vos préparations culinaires.

Cette plante vous aide à avoir une santé de fer. Bénéfique pour l’organisme, elle est riche en vitamines et en minéraux. La variété regorge de fer,, de calcium et de vitamine C. Elle est aussi une bonne source de fibres alimentaires, de potassium et de folates. Les betteraves contribuent au bon équilibre alimentaire. Elles améliorent également la santé cardiaque, la circulation sanguine et la pression artérielle. Ces légumes contiennent des flavonoïdes. Ils sont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydants.

La betterave noire est très appréciée en agriculture. Grâce à ses nodosités, elle peut fixer l'azote de l'air dans le sol. Cette capacité réduit les besoins en engrais azotés et favorise la croissance des prochaines cultures.