Haricot à rames à cosse violette Phaseolus vulgaris

C’est une variété de haricots qui ne comportent pas de filets. Il présente de nombreux avantages pour les jardiniers qui n'ont pas beaucoup d'espace pour cultiver leurs légumes. Avec ses longues gousses tendres de couleur violette, cette variété de légumes peut se proliférer en grande quantité sur une surface restreinte. Les rames permettent de faire grimper les plants et d’optimiser l'espace disponible. Il s’adapte facilement pour les jardins en balcon ou en terrasse. Voici les conseils des jardiniers de Willemse pour le cultiver efficacement.

La préparation du sol

Avant de semer les graines de haricot à rames à cosse violette, il est primordial de préparer le sol. Les experts Willemse vous conseillent de le bêcher sur une profondeur de 20 centimètres pour qu'il soit frais et léger. Il est également important d’examiner les niveaux d'azote dans le sol. Ces légumineuses ont la capacité de fixer l'azote, qui favorise la croissance de ses tiges et de ses feuilles. Cependant, si le sol en contient trop , cela peut nuire à la croissance des gousses et réduire la récolte. Il est donc important de les surveiller, et de ne pas surfertiliser le sol en cas d’utilisation de fumures.

Nous vous recommandons de biner le sol autour des plants pour limiter les mauvaises herbes et pour conserver l'humidité, et d'assurer que le sol soit bien drainé, car les racines des haricots ne supportent pas les sols détrempés. Cela permettra aux graines de germer facilement, et aux plants de se développer et produire une abondante récolte. Enfin, ses plants ont besoin d’un endroit ensoleillé pour s’épanouir normalement. Pourtant, il faut les arroser régulièrement, surtout en période de forte chaleur, pour éviter la sécheresse.

Comment planter les haricots à rames à cosse violette ?

Les graines de ces plants peuvent être semées directement en pleine terre du potager à partir du mois de mai. Les Willemse vous recommandent de les semer sur des lignes distantes de 40 centimètres. Plantez-les à une profondeur de 3 à 4 centimètres, et avec des espaces de 5 à 7 centimètres. Une fois les graines levées, faites un buttage pour les maintenir. Cette variété peut atteindre une hauteur de 3 à 4 mètres, donc ses plants auuront besoin d'espace suffisant pour se développer.

Particularités des haricots à rames à cosse violette

C’est une variété qui résiste bien aux maladies. Les experts Willemse vous suggèrent de surveiller régulièrement les plants. Originaire des régions chaudes d'Amérique, ce haricot craint l'excès d'humidité, et résiste bien aux saisons sèches. Il ne doit pas être semé avant le mois de mai en pleine terre afin qu’il ne subisse pas les rigueurs de l’hiver. Ses semis sont peu exigeants en matière de sol, ainsi, ils peuvent se développer dans toutes les terres.

Ces légumes sont riches en nutriments, et une excellente source de protéines, de fibres et de minéraux tels que le fer et le calcium. Ils sont également faibles en calories et en gras. Il est donc à intégrer dans un régime alimentaire sain.

Nos conseils pour les récoltes

Les premières récoltes des haricots à rames à cosse violette peuvent être cueillies une soixantaine jours après le semis. C’est très pratique de récolter régulièrement ses gousses lorsqu’ils atteignent une bonne maturité. Là, ils sont fermes et tendres, et permettent de stimuler la croissance de nouvelles générations de gousses.

Le saviez-vous ?

Il est possible de semer des haricots tous les 15 jours pour obtenir des récoltes en continu.