Chicorée sauvage Améliorée pain de sucre Cichorium intybus améliorée pain de sucre

Une chicorée aux feuilles tendres et croquantes !

La chicorée sauvage (cichorium intybus) améliorée pain de sucre possède une pomme allongée allant jusqu'à 30-35 cm de haut aux feuilles tendres et croquantes.

Il s'agit d'une excellente variété de chicorée pour l'automne. Elle fait preuve d’une bonne résistance au froid. A ce titre, on parle d’une chicorée rustique.

Les associations possibles

La chicorée sauvage (Cichorium intybus) est une belle plante qui peut ajouter de la couleur et de la texture à votre potager. C'est également un excellent choix pour la combinaison avec d'autres plantes, car elle peut tolérer un large éventail de conditions de croissance. Lorsque vous choisissez des plantes à combiner avec la chicorée sauvage améliorée pain de sucre, recherchez des variétés qui ont des exigences similaires en matière de soleil et d'eau. Par exemple, des plantes comme les hémérocalles (Hemerocallis spp.), les rudbeckies (Rudbeckia hirta) et les échinacées sont toutes de bons choix. Il faut également tenir compte de la hauteur des plantes, car il s’agira de créer un mélange agréable de plantes hautes et courtes. La chicorée sauvage atteint généralement de 30 à 35 cm de hauteur à maturité ; des plantes comme les hémérocalles (qui peuvent atteindre 1,5 m de haut) ou les échinacées (qui peuvent mesurer jusqu’à 1,5 mètre de haut) seraient de bons choix. En choisissant soigneusement des plantes complémentaires, vous pouvez créer un jardin magnifique qui inclut la chicorée sauvage.

Conseils de plantation de la Chicorée sauvage Améliorée pain de sucre

La chicorée sauvage améliorée pain de sucre est relativement facile à cultiver. Néanmoins, il y a quelques éléments à garder à l'esprit lors de la plantation de cette chicorée sauvage. Tout d'abord, la plante préfère un sol bien drainé et le plein soleil. Si possible, choisissez un emplacement qui reçoit au moins six heures de lumière directe du soleil chaque jour. La chicorée sauvage améliorée pain de sucre s'auto-ensemence aussi facilement ; ainsi, assurez-vous de lui offrir beaucoup d'espace pour s'étendre. Pour planter les graines, il suffit de les éparpiller à la surface du sol et de les presser doucement pour les mettre en place. Ensuite, arrosez abondamment la zone. Les graines germeront dans les 10 à 14 jours. Une fois qu'elles ont germé, éclaircissez les semis à raison d'un par mètre carré. Enfin, veillez à étêter régulièrement les fleurs pour encourager une floraison continue. Avec quelques soins de base, la chicorée sauvage améliorée pain de sucre ajoutera bientôt une touche de couleur à votre jardin et régalera les gourmands !

Conseils d’entretien de la Chicorée sauvage Améliorée pain de sucre

Selon la période de semis des graines de chicorées sauvages, la récolte est possible en automne ou au printemps suivant. Pour préserver les plantes des aléas climatiques, notamment du gel, prévoyez tout de même un paillage pour l'hiver. Vous pourrez récolter au fur et à mesure de vos besoins.

Les variétés de chicorées pain de sucre se consomment crues en salade, braisées ou cuites à l'étouffée.